gâteau beurre de cacahuète
Délicieux petits gâteaux au beurre de cacahuètes - faible en sucre, simple et rapide
Ingrédients
- 200 g de beurre de cacahuète sans sucre ajouté: la cacahuète doit être le seul ingrédient
- 40 g de sucre
- 1 oeuf
- 2 c. à soupe d'extrait de vanille
- ½ c. à soupe de levure
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- À l'aide d'un batteur, fouetter le beurre de cacahuète.
- Incorporer les autres ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse
- Rouler la pâte en boules de 2,5 cm de diamètre et les placer sur la plaque en les espaçant de 4 à 5 cm. Utiliser la paume de la main pour presser les boules en un biscuit rond de ½ cm d'épaisseur. Tu peux également faire glisser une fourchette sur le dessus pour faire un motif.
- Cuire au four pendant 9 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
- Laisser refroidir pendant quelques minutes le temps qu'ils durcissent
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