200g de beurre de cacahuètesans sucre ajouté: la cacahuète doit être le seul ingrédient
40g de sucre
1oeuf
2c. à soupe d'extrait de vanille
½c. à soupe de levure
Instructions
Préchauffer le four à 180 °C et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
À l'aide d'un batteur, fouetter le beurre de cacahuète.
Incorporer les autres ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse
Rouler la pâte en boules de 2,5 cm de diamètre et les placer sur la plaque en les espaçant de 4 à 5 cm. Utiliser la paume de la main pour presser les boules en un biscuit rond de ½ cm d'épaisseur. Tu peux également faire glisser une fourchette sur le dessus pour faire un motif.
Cuire au four pendant 9 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Laisser refroidir pendant quelques minutes le temps qu'ils durcissent
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