Les meilleurs biscuits de noël
des délicieux sablés de Noël facile et rapides
Ingrédients
- 200 g de farine d'orge mondé
- 50 g de farine de blé complète les 250g de farines peuvent être remplacées par de la farine de blé classique
- 125 g de beurre demi-sel
- 1 jaune d'œuf
- 50 g de cassonade
- 30 g d'eau
Instructions
- mélanger la farine et le sucre
- ajouter le beurre ramolli, le jaune d'œuf et l'eau. Mélanger avec les mains
- façonner une boule
- étaler la pâte sur le plan de travail avec un rouleau à pâtisserie, ajouter un peu de farine si la pâte colle. Si elle est trop granuleuse, vous pouvez rajouter un peu d'eau pour la rendre plus humide.
- former des formes de noël à l'emporte piece
- déposer vos œuvres sur une plaque de cuisson
- cuire 11 min à 180°C, les petits sablés doivent être légèrement bronzés
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