Gâteau Chocolat banane
Gâteau au chocolat et aux bananes - faible en sucre. Moelleux et délicieux. Ideal pour le petit déjeuner
Ingrédients
- 2,5 bananes mûres
- 4 œufs
- 200 g poudre d'amandes
- 40 g de sucre
- 4 c. à soupe cacao sans sucre
- 1 sachet de levure
- 130 g beurre demi sel
- 1 noix d'huile coco
Instructions
- Huiler un moule à cake avec l'huile coco
- Préchauffer le four à 180°C
- Ecraser 1,5 bananes avec une fourchette dans un saladier, puis ajouter les œufs, la poudre d'amande, le sucre, le cacao et la levure
- Faire fondre le beurre dans un petit bol, et l'ajouter au mélange
- Verser le tout dans le moule à cake
- Poser dessus la dernière banane , coupée en deux dans le sens de la longueur
- Et pour les petits gourmands, vous pouvez rajouter des pépites de chocolat noir
- Enfourner 35 min environ à 180°C
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