Les 5 clés pour se motiver à cuisiner sainement avec ses enfants

Prendre le temps de cuisiner sainement au quotidien n’est pas évident au début, et impliquer ses enfants encore moins. Nos journées sont déjà bien chargées, et le soir on a d’avantage envie de se poser que de cuisiner, n’est ce pas?

Pour se lancer dans un nouveau projet (ici de manger sainement en famille) et sortir de notre zone de confort, la seule volonté ne suffit pas: on a souvent besoin de connaitre son « Pourquoi » ( pourquoi on veut manger sainement, pourquoi on veut impliquer toute la famille, pourquoi on veut réduire notre consommation de sucre...)

Dans cet article je vous partage 5 raisons de cuisiner sainement avec ses enfants. A vous de sélectionner celles qui vous animent le plus afin de vous lancer dans ce nouveau défi!

Article 100% motivation!

Pour la santé de toute la famille

La toute première raison pour laquelle il est important de cuisiner sainement avec ses enfants, c’est bien sûre: pour notre santé. Le fait de cuisiner maison nous évite de consommer des produits ultra- transformés riches en sucres ajoutés et additifs, très mauvais pour notre santé. De plus, ces aliments sont addictifs, et ne nous rassasient pas. Une trop grande consommation des ces produits industriels sont directement liés au développements de l’obésité, du diabètes de type 2 et de maladies cardio vasculaires.

Plus nous habituons tôt nos enfants à cuisiner, et à manger des plats faits maison, plus il sera simple pour eux d’apprécier la bonne cuisine. Bien entendu, il n’est jamais trop tard pour commencer à manger sainement. Mais le sucre appelant le sucre, il faudra un petit temps d’adaptation pour nos crapules si celles-ci sont habituées à manger des Chocapics au petit déjeuner, du coca-cola en apéro; des lasagnes surgelées au déjeuner, 3 Petits Prince au goûter et une pizza au dîner… 😂 Je force le trait, mais il faut bien comprendre que le sucre est considéré comme plus addictif qu’une drogue . Regardez ce reportage très intéressant sur des rats de laboratoire qui préfèrent une boisson sucrée à la cocaïne (source: CNRS).

Pour perdre du poids

La perte de poids est en grande partie liée à notre alimentation. En mangeant plus sainement (suppression des produits transformés, en limitant les sucres ajoutés, en favorisant des légumes, des fruits entiers, des bonnes graisses et protéines…) en prenant soin de notre glycémie on va perdre du poids pour retrouver notre ligne durablement.

Les aliments qui élèvent brusquement notre glycémie, vont entrainer une forte sécrétion d’insuline. Cette hormone est surnommée « l’hormone de stockage », donc de prise de gras.

En cuisinant maison et en choisissant bien vos aliments toute la famille va retrouver ( ou garder) sa ligne.

En suivant une alimentation saine et équilibrée j’ai toujours retrouvé mon poids de forme même après une grossesse qui m’a fait prendre plus de 30kg. Et nous ne mangeons pas de façon « exemplaire » à 100%. Dans notre famille nous pratiquons le 80/20, c’est à dire que nous faisons des repas « joker » de temps en temps. Mes enfants mangent des bonbons et autres friandises occasionnellement, de mon coté mon plaisir c’est de prendre l’apéro le WE entre amis. La semaine on mange équilibré et nous ne consommons que de l’eau (pas d’alcool ni de soda) de cette façon nous ne sommes pas frustrés, et nous consommons nos « petits écarts » avec conscience et plaisir. ( objectif: 0 culpabilité)

Pour partager un bon moment en famille

Dans nos vies qui filent à toute vitesse, il est important de prendre de son temps pour passer des moments en famille. Alors autant lier l‘utile à l’agréable en cuisinant en famille.

Au début, tous nos repas ne pourront pas être préparés avec nos enfants, car bien sûre ça prend plus de temps de les faire participer ( surtout si ils sont petits) .

Il est préférable de privilégier la qualité à la quantité: par exemple: préparer un gâteau dans la semaine et un plat dans le WE, et le faire dans la joie et les rires.

Mes conseils pour que ce temps de cuisine soit un bon moment entre parents/ enfants:

• bloquer du temps pour ne pas être pressé
• être en mode disponible et patient😉
• trouver une recette assez simple et rapide à faire
• autoriser vos petits chefs à lécher les plats
• lâcher prise sur la présentation du plat ( et sur l’état de la cuisine)😁
• en bonus: mettre une bonne musique entrainante pour danser

Cuisiner avec leurs parents, laissera à nos enfants d’excellents souvenirs d’enfance. Et pourquoi pas confectionner un petit carnet de vos recettes favorites?

Pour apprendre en s’amusant

Nos enfants ont soif d’apprendre, et la cuisine ne fait pas exception, bien au contraire: couper, mélanger, verser… tant d’actions qu’ils font avec joie.

Si votre enfants est petit (2-3 ans) il pourra laver des légumes, mélanger avec ses mains, ou avec une cuillère et verser. Plus grand il pourra apprendre à manipuler un couteau et des ciseaux. Puis à gérer des plaques de cuisson et le four.

Ils pourront même mettre en application ce qu’ils apprennent à l’école: lecture des recettes, comprendre les unités: avec le dosage et le pesage, faire des additions des quantités…

vos enfants vont apprendre les différents aliments, les fruits, les légumes, les féculents, et des saveurs nouvelles

Ils apprendront l’hygiène: l’importance de se laver les mains, de laver les fruits et les légumes. Egalement à respecter la nourriture et à éviter le gaspillage.

Et in fine, apprendre à nos enfants à être autonomes pour cuisiner seuls!

Pour la confiance en soi

Comme toute activité que nous réalisons avec succès, bien cuisiner nous apporte de la satisfaction et de la confiance en nous.

La peur de l’échec peut être la raison pour laquelle vous n’osez pas cuisiner. Mais je vous assure que cuisiner pour le quotidien ( je ne vous parle pas du niveau Top Chef) c’est simple. Au début vous suivez des recettes à la lettre et très rapidement vous allez trouver l’inspiration et voler de vos propres ailes en adaptant à votre sauce.

Cuisiner sainement vous apporte de la satisfaction personnelle cela provient de nos proches qui se régalent, de nos enfants qui aiment particulièrement la recette de « maman » ou « papa ».

Pour moi ma plus grande fierté, c’est de voir mes enfants qui viennent spontanément cuisiner avec moi, goûter des plats, manger avec gourmandise…

Et surtout de savoir que je fais de mon mieux pour leur garantir une bonne santé! Voila mon « pourquoi » ce qui m’anime, pourquoi je consacre du temps à la cuisine, pourquoi j’ai un budget alimentation conséquent, pourquoi je prends le temps d’impliquer mes enfants…

Du coté de nos petites têtes blondes c’est exactement la même chose, ils seront très très très très fières de dire que c’est eux qui ont cuisiner. Et ils seront contents de casser un œuf sans mettre de coquilles dans le plat, de tomber « pile-poil » sur un poids de 100g de farine, de verser un liquide sans en mettre partout, d’avoir le droit d’utiliser un couteau…toutes ces petites victoires renforceront leur estime de soi.

Nos enfants apprennent en nous imitant, si ils nous voient cuisiner et manger sainement au quotidien, , naturellement ils voudront se joindre à nous. C’est à nous de leurs montrer l’exemple pour les inspirer.

Bonus: Pour se régaler

Et oui manger sainement ce n’est pas manger que des brocolis à la vapeur ( je n’ai rien contre eux, mais ça serait tristoune au quotidien). Manger équilibré c’est retrouver le vrai goût des aliments, c’est apprendre à assaisonner un plat, à découvrir des saveurs venant des quatre coins du globe.

Vous pouvez consulter le coin des recettes, pour vous en convaincre! 😋

Avez-vous trouvé votre « pourquoi » cuisiner sainement et en famille? Dites le moi en commentaire 😉

Jeny 😘