Courgettes farcies au four
Cette excellente recette de courgettes farcies au four présente beaucoup d’avantages, déjà le trio SSR (Sain, Simple et Rapide) mais surtout c’est un plat vide-frigo ou antigaspi qui fera manger des courgettes aux enfants très facilement. 😉
Dans cette version j’ai mis un reste de saucisses cuitent la veille au barbecue. Mais on peut décliner ces courgettes farcies comme on le souhaite. Avec du thon, du jambon, de la chair à saucisse…
Il suffit d’avoir un reste de fromage et une boite de tomate concassée ( des courgettes aussi, ça aide ), 30 min au four et hop! le tour est joué! 😂
💡Dans cette version, je n’ai pas assaisonné car mes saucisses l’étaient déjà. Mais en fonction de votre version, il sera nécessaire d’ajuster le plat.
Si vos enfants ont de grandes chances de bouder le plat juste à la vue de la courgette. Rajoutez une courgette crue mixée avec la viande, et donnez leur que la farce + fromage😉
Pour en savoir plus sur l’alimentation saine en famille, consultez mon article 2 règles d’or pour manger plus sainement en famille
Courgettes farcies au four
Ingrédients
- 1 reste de saucisses cuites ( au barbecue par exemple) entre 4 et 6
- 3 courgettes
- 1 boite de tomates concassées
- reste de fromages ( ici fourme d'Ambert)
Instructions
- Les ingrédients:
- Coupe les saucisses en morceaux, et ajoute les à un mixeur ( pour thermomix: 10 sec /V6)
- Ajoute la boite de tomate et mélange ( thermomix: 20 sec / V3)
- coupe les extrémités des courgette puis coupe les en deux dans le sens de la longueur,
- avec une cuillère, évide l'intérieur délicatement
- ajoute le cœur de courgette aux saucisse et mélange à nouveau ( 10 sec/ V3)
- dépose sur les courgettes le mélange de saucisse tomates
- ajoute le fromage dessus
- mets les courgettes dans un plat qui va au four
- enfourne 30 min à 200°C
- à déguster avec une salade, ou juste comme ça! (même froid c'est bon)
- à taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaable! 😁
Merci pour ton commentaire et ton partage! 😉
Jeny
6 Comments
Aline - Design humain
Mmmh, ça a l’air délicieux ! Et c’est toujours utile d’avoir des recettes pour utiliser les restes 🙂
Jeny Kiwhi
Merci.
Oui simple et pratique 🙂
Virginie Mauz
Miamm excellent! J’adore le concept du SSR. Juste indispensable avec des enfants ! Je m’en vais de ce pas m’inspirer sur ton blog pour mes prochains repas.en famille avec 2 jeunes enfants 🙂
Jeny Kiwhi
Merciiii beaucoup! Tu me diras tes recettes préférées 🤩
Bien être en cours by Caroline
je lis ça au petit déjà et ça me donne déjà envie 🤣
Florent Couston
Les farcies version courgette un vrai délice! Bien vu l’idée de recycler les saucissettes, j’adore 😉