Gâteau au chocolat moelleux
Cette recette de gâteau au chocolat moelleux est ultra rapide et simple à faire. C’est notre gâteau express chouchou, nous le faisons très souvent pour nos goûters et desserts. En plus il est faible en sucre ( 40g!) et au bon goût de chocolat
Astuces & cuisine avec les enfants
Préparé en 5min (un peu plus si vous faites participer vos enfants😂) et vraiment on se régale avec ce gâteau composé d’ingrédients sains, très peu sucré (IG bas)
Muffins pépites chocolat
💡Les Gâteaux achetés dans les commerces sont plein de sucres ajoutés et sont issus d’aliments ultra-transformés. Il est préférable de les remplacer par du « fait maison » avec des bons produits, c’est meilleur pour la santé et c’est plus rassasiant.
Ce gâteau est tellement simple à faire qu’on peut prendre le temps de faire participer les enfants, dans le pesage des ingrédients, ils peuvent également s’entrainer à casser les œufs, et bien sûre lécher le plat (veiller à retirer la tétine avant)😋
💡Pour le topping du gâteau j’ai mis de la noix de coco râpée
La recette pas à pas et illustrée c’est ici:
gâteau au chocolat moelleux
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 3 oeufs
- 150 g crème épaisse
- 30 g de farine d'orge mondé pour IG BAS
- 20 g poudre d'amande
- 40 g de sucre ( blanc ou roux)
- ½ sachet de levure
Instructions
- préchauffer le four à 180°C
- faire fondre le chocolat ( ici au micro-ondes avec un peu d'eau que je vide après cuisson)
- dans un grand bol, fouetter la crème et le sucre, puis ajouter les œufs, la farine, la poudre d'amande, et la levure
- ajouter ensuite le chocolat fondu et mélanger
- huiler un plat à gâteau ( ici avec de l'huile de coco)
- verser la pâte
- faire cuire environ 20 min
- simple et bon 👌
💡Si vous cherchez une idée de petit déjeuner healthy rapide à faire, vous pouvez également essayer le bowl cake.
N’hésitez pas à me faire un retour sur cette recette de gâteau au chocolat moelleux!
Jeny 😘
7 Comments
Nicolas
Encore une recette qui met l’eau à la bouche et qui n’a pas l’air si difficile ou chronophage. Merci encore une fois pour toutes ces bonnes idées
Jeny Kiwhi
Avec plaisir 😋
Paleo
Très belle recette, et j’adore ton moule en forme de cœur ! L’ajout de la noix de coco râpée est une bonne idée, cela doit être fort bon 🙂
Anne Prudent
Enfin une recette non sur-sucrée ! Je mets généralement la moitié de la quantité indiqué sur les recettes et ça reste pas mal sucré.
Merci 🙂
sbfouquet
Merci pour la recette !!! Je tente demain avec les enfants 😉
Florent
Un gâteau qui fait plaisir à tout les coups! Chocolat noir c’est parfait et c’est bien vu la poudre de noix de coco sur le dessus à la place du sucre en poudre 😉
Marie de karma-sante.com
Alors voilà, maintenant on reviendra ici à chaque fois que ma fille souhaitera faire un moelleux au chocolat. C’est ça mission, mais elle teste les recettes, et c’est quelques fois, euhhh no coment 😂