Muffins pépites chocolat
Cette recette de muffins pépites de chocolat est super rapide et simple à faire. Elle est composée d’ingrédients respectueux de notre glycémie avec une farine d’orge mondée et du sucre coco. Nos enfants peuvent réaliser cette recette très facilement. Ils sont parfaits pour un gouter ou en petit déjeuner.
Astuces & cuisine avec les enfants
En moins de 20 min on se fait plaisir avec ces muffins composés d’ingrédients sains, très peu sucrés(IG bas)
Muffins pépites chocolat
💡Les Gâteaux achetés dans les commerces sont plein de sucres ajoutés et sont issus d’aliments ultra-transormés. Il est préférable de les remplacer par du « fait maison » avec des bons produits, c’est meilleur pour la santé et c’est plus rassasiant.
Pour ces muffins les enfants peuvent mettre tous les ingrédients préalablement pesés si besoin et mélanger. Puis s’entrainer à verser la pâte dans les petits moules avec votre aide 😋
💡Pour le topping des gâteaux on peut mettre quelques pépites de chocolat et des oléagineux concassés.
Pour connaitre les bienfaits des oléagineux pour la santé vous pouvez consulter l’article de Tout Pour Ma Santé
La recette pas à pas et illustrée c’est ici:
Muffins pépites chocolat
Ingrédients
- 2 œufs
- 2 compotes pomme mangue par exemple
- 60 gr de sucre coco
- 140 gr farine d'orge mondé
- 8 gr de levure
- 30 gr de pépites de chocolat
Instructions
- préchauffer votre four à 180°C
- mélanger tous les ingrédients en gardant quelques pépites pour la décoration
- verser la pâte dans des moules à muffins et mettre quelques pépites sur le dessus
- cuire les muffins entre 12 et 15 min à 180°C
💡Si vous cherchez une idée de petit déjeuner healthy rapide à faire, vous pouvez également essayer le bowl cake.
N’hésitez pas à me faire un retour sur ces Muffins pépites chocolat!!
Jeny 😘
