Gâteaux licorne: L’atelier cuisine
🦄N’est-ce pas le rêve de toutes les (petites) filles d’avoir un anniversaire sur le thème des Licornes? Je suis certaine que si! En tout cas c’est le thème qui ressort le plus dans mon entourage. Je te propose donc une recette de gâteaux licorne hyper moelleux et parfaitement adaptée pour un anniversaire de rêve!
Tu peux réaliser cette recette de gâteau licorne facilement avec les enfants sous forme d’atelier cuisine. Je t’explique tout dans la suite de l’article. Mais si tu es pressé, tu peux aller directement voir la recette en bas de page👌
Idéal pour organiser un anniversaire pour les enfants de 4 à 8 ans et tu verras c’est hyper simple à organiser puisque l’atelier est complet: tu y trouveras des fiches de recettes pour les gâteaux licorne, des jeux et coloriages et de quoi fabriquer le cadeau pour les enfants invités :Tu peux télécharger gratuitement ton atelier ici :
C’est quoi un atelier cuisine à imprimer?
Imagine le WE prochain ta petite merveille reçoit 5 copines pour son anniversaire et tu n'as aucune idée de comment occuper ces petites têtes blondes... Ceci est un peu beaucoup du vécu 😅 et c'est d'ailleurs suite à l'énorme charge mentale que cela a été pour organiser l'anniversaire de mon fils que j'ai eu l'idée de créer La marmite Magique : un e-book qui regroupe des ateliers de cuisine ludiques et pédagogiques gratuits sur différents thèmes (anniversaire, noël, halloween...)
L’atelier cuisine Licorne va t’accompagner pas-à-pas dans l’organisation d’une activité complète pour les enfants. Tout est expliqué et simplifié au maximum dans cet article pour que ce moment ne soit pas un moment de stress mais au contraire un super moment de rires en cuisine 😜
Tu trouveras dans ce kit Gâteaux LICORNE à imprimer:
- La fiche recette pour les enfants: sous forme d’images reprenant les étapes importantes. Les ingrédients sont écrits avec des lettres capitales facilitant la lecture des petits.
- La fiche adulte (et ados) listant le détail des étapes de la recette
- Des décorations à créer soi-même en mode DIY (Do It Yourself)
- Des jeux et coloriages à réaliser pendant la cuisson des gâteaux par exemple
- Des apprentissages Montessori pour apprendre en s’amusant
- Des diplômes de Top Petit Chef à personnaliser au nom des enfants
C’est un kit clé en main pour être vraiment autonome.👌
Préparer l’atelier cuisine Gâteaux licorne
Commence par télécharger et imprimer uniquement les pages de l’E-Book qui t’intéressent sur ce thème.
La recette: Gâteaux licorne
Si les enfants ne savent pas bien lire, je te conseille de peser à l’avance les ingrédients et de les préparer dans des petits pots individuels. Chaque enfant pourra verser son pot puis mélanger à tour de rôle.
Si les enfants savent lire et peser alors ils n’ont qu’à suivre les instructions de la fiche recette adulte.
Attention: certaines étapes nécessitent l’intervention de l’adulte en fonction de l’âge des enfants (ex: couper, gérer le four…)
Les décorations
Les petites décorations pour muffins nécessitent de savoir découper en suivant le contour d’une forme. Si les enfants sont jeunes, ils peuvent couper « grossièrement » autour. Tu peux aussi découper à l’avance les décorations (surtout si il y a beaucoup d’enfants et peu de ciseaux 😅)
Les jeunes enfants apprécieront mettre la colle et positionner le cure-dent à l’intérieur de la forme.
Pour une découpe optimisée sans perdre de temps:
- Couper entre les pointillés 2 rangées de décorations
- Plier au milieu
- Découper autour de la forme
Plus qu’à appliquer la colle à l’interieur et insérer un cure dent.
Tu as la possibilité d’imprimer les étiquettes licorne, et de les perforer d’un petit trou pour y glisser un joli ruban. A la fin de l’anniversaire, les enfants pourront repartir avec leur petit muffin dans un sachet joliment emballé.
Si tu ne souhaites pas t’embêter à faire les décorations, ces petites licornes ici sont vraiment trop mignonnes
Les jeux et coloriages
Tu peux imprimer en plusieurs exemplaires les coloriages de ton choix.
Une page peut contenir 4 coloriages, que tu peux découper et partager entre les enfants si ils sont nombreux c’est plus rapide et écologique. Tu trouveras aussi des grands coloriages uniques adaptés si tu fais cet atelier en petit comité.
Tous les coloriages sont personnalisables au nom de l’enfant, chacun d’entre eux repartira avec son chef d’œuvre 🎨
Apprentissages Montessori
Les enfants adorent cuisiner, et c’est connu, on apprend mieux en s’amusant. Du coup je trouve intéressant de profiter de ces ateliers pour y glisser quelques jeux et activités Montessori en lien avec le thème Licorne. On y retrouve aussi un exercice de lecture/écriture de la méthode de Céline Alvarez « les lectures naturelles ».
Les diplômes
Après l’atelier cuisine tu pourras donner à chaque enfant sont petit diplôme de Top Petit Chef personnalisé avec son prénom. Il sera fier comme un coq!🐓
Pour quelles occasions?
Ces gâteaux licorne sont parfaits pour une animation d’anniversaire mais ils sont tout aussi adaptés aux activités en famille, entre amis, à l’école, en centre aéré, chez nounou…lors de WE pluvieux, des vacances scolaires…
Matériel nécessaire:
- Pour la recettes: des moules à muffin ( si tu n’en a pas tu peux cliquer ici) ainsi que le matériel classique de cuisine (bols, cuillères ou fouet, four, balance, doseur…) + les ingrédients de la recette
- Pour la décoration: des cure-dents, de la colle et des ciseaux, des petits sachets plastiques, du ruban et une petite perforatrice
- Pour les jeux et coloriages: feutres ou crayons de couleur, des ciseaux des pinces à linge
- Pour les diplômes: des ciseaux, de la ficelle ou des rubans en satin pour enrouler les diplômes Top Petit Chef
Animer l’atelier Gâteaux licorne
Pour une animation réussie de l’atelier voici quelques conseils:
- Il faut compter environ 40 minutes (20 min de recette + 20 min de déco/jeux/coloriages durant le temps de cuisson)
- Préparer un maximum de choses à l’avance (impressions, découpages, ingrédients déjà pesés, matériel sorti). Je te conseille même de préparer à l’avance quelques petites décorations ( elles te serviront d’exemple pour les enfants)
Voici un exemple d’organisation que je conseille:
- lavage des petites mains
- les enfants se mettent autour d’une table adaptée à leur taille (idéalement une table basse si ils ont entre 3 et 7 ans)
- à l’aide de la fiche « enfant » on explique la recette et l’objectif à atteindre (ex: des muffins roses avec une décoration licorne). Ici on peut s’amuser en leur posant des questions sur la recette ( ex: dans quel bol se trouve la farine, combien y a-t-il d’œuf sur la table? Pour les plus grands: combien font 50g + 50g?…)
- Les enfants vont préparer la recette, pour ne pas qu’il y ait de dispute on peut établir une règle dès le début: Chaque enfant va verser 1 ingrédient et aura le droit de mélanger la pâte. On commence par l’enfant qui fête son anniversaire puis on continue en tournant dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que tous les ingrédients soient versés. L’adulte pourra aider à verser la pâte dans les moules à muffins et mettre au four.
- Les enfants peuvent lécher le plat (c’est une étape incontournable😅)
- Durant la cuisson, l’atelier de décoration peut commencer pour les enfants qui souhaitent confectionner leur licorne sur cure-dent. Certain enfants peuvent préférer colorier ou faire les jeux à disposition dans le kit et c’est ok
- A la fin de la cuisson, il faut laisser refroidir quelques minutes
- Les enfants pourront enfin planter leur déco dans le muffin
- Ils pourront également glisser le muffin dans un sachet en plastique. Tu pourras les aider à fermer avec le ruban tout en attachant l’étiquette avec le prénom de chaque enfant.
- Tu pourras leur remettre le diplôme TOP PETIT CHEF tant mérité
Les ingrédients des gâteaux licorne:
- 1 œuf
- 10 cl de lait vache ou végétal (env 115g)
- 100 g de compote de pomme (1 pot)
- 80 g de poudre d’amande
- 100 g de farine de blé (ou 50g d’orge mondé + 50g de petit épeautre)
- 30 g de sucre
- 1 sachet de levure
- pépites de chocolat
- quelques gouttes de colorant rouge ou rose (optionnel et à ajuster en fonction de la couleur souhaitée)
Les étapes des gâteaux licornes
- Préchauffer le four à 180°C
- Mélanger l’œuf avec la compote et le lait
- Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger
- Remplir des moules à muffin au 3/4
- Cuire les muffins 20 min et laisser refroidir
Astuces santé
Pour la santé de tous, la recette est faible en sucre et la compote apporte le moelleux et le coté fruité. Les farines d’orge mondé et de petit épeautre ont un index glycémique faible mais tu peux très bien les remplacer par de la farine de blé classique.
Le colorant, étant un aliment transformé il est optionnel. J’ai essayé des colorants naturels, mais malheureusement ceux-ci sont onéreux et surtout ils laissent un goût aux gâteaux.
Fiche recette Gâteaux licorne à imprimer
Gâteaux licorne – Muffins
Ingrédients
- 1 œuf
- 10 cl de lait vache ou végétal
- 100 g de compote de pomme
- 80 g de poudre d'amande
- 100 g de farine de blé ou 50g d'orge mondé + 50g de petit épeautre
- 30 g de sucre
- 1 sachet de levure
- pépites de chocolat
- 1 càc colorant rouge ou rose ( à ajuster en fonction de la couleur souhaitée)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C
- Mélanger l'œuf avec la compote
- Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger
- Remplir des moules à muffin au 3/4
- Cuire les muffins 20 min et laisser refroidir
Si tu as aimé cet article n’hésite pas à me laisser un commentaire 🥰 et de partager avec tes proches qui pourraient être intéressés par cet atelier! merci
Jeny
